HARIO V60とカリタ 波佐見焼、使ってみて分かった違い

ドリッパーはHARIO V60（プラスチック）をメインで使っているが、以前カリタの波佐見焼ドリッパー（陶器、1〜2人用）も使っていた時期がある。実際に両方使ってみて感じた違いを紹介する。

カリタ 波佐見焼: デザインは良いが、フィルターの制約がネック

見た目の良さは今でも気に入っている。ただ、カリタは台形フィルターが必要なタイプで、これが自分にとってはやや使い勝手の面でハードルになった。

味の傾向がそもそも違う

カリタの台形・平底構造は、比較的濃いめの抽出になりやすい。一方で自分はもともと浅煎りの豆をすっきり飲みたいことが多く、この味の傾向が好みと合わなかった。HARIO V60の円錐形状は、浅煎りの酸味や香りをクリアに引き出しやすいと感じている。

今はHARIO V60がメイン

こうした理由から、今はHARIO V60を中心に使っている。ただし、カリタが「悪い」わけではなく、濃いめでコクのある味を好む人や、深煎りの豆をよく飲む人には合うドリッパーだと思う。豆の焙煎度や好みの味の濃さによって、向いているドリッパーは変わってくる、というのが実際に使い比べてみた実感だ。